特別養護老人ホームすずうらホーム公式ブログ

東京都葛飾区にある特別養護老人ホーム「すずうらホーム」の公式ブログです。すずうらホーム職員の求人情報や施設の様子などを中心にお伝えします。
 

2017年03月10日

防災訓練(非常食炊き出し)をしました。(平成29年2月23日)

毎月行っている防災訓練ですが、今回は非常食の炊き出しをしました。

アルファ米の五目ごはんを作りました。

段ボールを開け、アルミ袋を開封用カッターで開封すると
アルファ米に加えて


IMG_3412.JPG


具材・手袋・しゃもじ・針金入りビニール紐・弁当容器・割りばし・輪ゴム
説明書が一式入っています。

IMG_3411.JPG


アルファ米に具材を入れて、しゃもじでかき混ぜます。


IMG_3413.JPG


お湯又は水を注水線までそそぎ、具材が均一になるようによくかき混ぜます。
今回はお湯を注ぎました。


ビニール紐で内袋を結び、熱湯で15分蒸らして出来上がりです。

IMG_3414.JPG


私も試食しましたが、少し心配だったお米のかたさも問題なく、
具材もしっとりしていて美味しかったです。


1度に15分で50食できるというのはとても助かりますね。
非常時に備えて、色々な場面の想定をしながら毎月防災訓練を行っています。





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posted by すずうらホームブログ at 17:17| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする